عدد المساهمات : 235 نقاط : 636 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/09/2009
موضوع: %%كيكه الجالكسي بالفستق %% الإثنين 05 أكتوبر 2009, 8:50 am
المقادير:
مقادير الكيكه *********** 4 بيضات نصف كوب زيت كوب إلا ربع سكر نصف ملعقة صغيرة فانيليا ست حبات توست(مربعات) مطحون كوب فستق مطحون ملعقة صغيرة بيكنك باودر طريقة خلطة الجالكسي: 2 شوكولاته جالكسي سادة فنجان ماء قشطة 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
الطريقة **********
نخفق البيض مع الفانيليا ونضيف الزيت والسكر ويضرب ثم نضع الفستق والتوست بالتدريج والبيكنغ بودر ويخلط وبعد ذلك ندهن القالب ونصب خليط الكيك طبعاًً راح تكون متماسة شوي وتدخل الفرن على درجة حراره 150 لمدة 20-25 دقيقة طريقة خلطة الجلكسي: نقطع الجالكسي طبعاً ست قطع ويضع في حمام مائي (يعني قدر صغير فيه ماء ويغلي على الفرن وفوقة قدر اصغر وفيه الجالكسي) مع فنجان ماء ويترك حتى يذوب ثم نضيف القشطة ونحركة وبعدذلك نضيف بودرة الكاكاو وتصب هذه الخلطة على الكيكة وتدخل الثلاجة حتى يتماسك الجالكسي ثم تقطع
الإثنين 05 أكتوبر 2009, 8:50 am
