عبـــود
عدد المساهمات : 235 نقاط : 636 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 21/09/2009
| موضوع: البيتزا السريعة باللحم المفروم الإثنين 05 أكتوبر 2009, 8:56 am | |
| المقادير
خبز همبرجر . ½ كيلو لحم مفروم . 1 ملعقة طعام بقدونس . 1 – 2 ملعقة طعام كزبرة . بصلة مفرومة . 1 طماطم كبيرة مفرومة . بزار لحم . فلفل احمر . ملح وفلفل أسود . صلصة بيتزا جاهزة . جبنة موزاريللا أو امنتال مبشورة اأو النوعين مخلوطين معا .
الطريقة
حمري البصل في زيت على النار حتى يذبل ثم أضيفي له اللحم وقلبيه ثم المشروم وقلبيه ثم تبليه بالملح والفلفل وبزار اللحم والفلفل الأحمر ، اخيرا اضيفي له البقدونس والكزبرة واتركيه على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب ، ارفعيه عن النار . قطعي الخبز الى نصفين ورشي وجه الخبز من الداخل بسبراي الزيت قليلا وادخليه الفرن لدقيقتين فقط ( مع وضع الخبز في صينية فرن ووجه الخبز الى أسفل ) . اخرجي الخبز من الفرن وامسحيه بصلصة الطماطم ورشيه باللحم ورشي الوجه بالجبنة المبشورة . صفيها في صينية فرن مدهونة وادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة . | |
|