طريقة عمل البفتيك المقلي

طريقة عمل البفتيك المقلي

. طريقة عمل البفتيك المقلي 532306

المقادير :

لحم بفتيك .
نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
نصف ملعقة صغيرة من الكمون .
بصل مفروم .
2 فص ثوم للنكهة .
بيض .
بقسماط .
دقيق ذرة .
ملح .
فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .

الطريقة :

- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .

طريقة عمل البفتيك المقلي 1_1117_1711_20

- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

طريقة عمل البفتيك المقلي 2_1117_1711_20

- يخفق البيض .

طريقة عمل البفتيك المقلي 3_1117_1711_20

- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .

طريقة عمل البفتيك المقلي 7_1117_1711_20

يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .

طريقة عمل البفتيك المقلي 6_1117_1711_20

وإليكِ الشكل النهائي .